ダイオウイカは、食用に適していないようです。

ダイオウイカ（大王烏賊）は、魚介類の中で最大級の大きさを誇るイカです。

最大のモノは、一体どれほどの大きさとなるのか、未だに判然としません。

日本で発見された最大のダイオウイカは、体長・外套長1.8メートル、触腕を含めると6.5メートル。

ダイオウイカは、世界中の大洋に生息していて、主に深海で生活をしているとされ、その生態は、未だに多くの謎を秘めてます。

ダイオウイカの天敵は、肉食のマッコウクジラです。

深海で、ダイオウイカとマッコウクジラの闘いが繰り広げられているとされています。

ダイオウイカの吸盤の吸引力は、とても威力があるようです。

捕らえたマッコウクジラの体に直径３０センチにも及ぶダイオウイカの吸盤の後が付いていたというハナシもありました。

イカの種類は、概ね（おおむね）の種類は食用に適しています。

しかし、ダイオウイカは、まずくて喰えないということのようです。

相当、しょっぱいということですし。

また、アンモニア臭もキツイということです。

ですが、ダイオウイカを食用品として何とか加工して、日本に売り込もうと、南米各国で研究が進んでいるそうです。

巨大なダイオウイカを一匹捕ると、何人分の刺身が出来ることでしょうか？

＜参照＞

＜寿司（すし）ネタ・一覧＞・・・「寿司（sushi）」は世界に羽ばたく。（漢字付き）。