納豆料理レシピいろいろ。スタミナ納豆レシピ。

いろいろな納豆料理レシピ。

キムチ納豆、市販のキムチを細かく刻んで納豆に混ぜる。

野沢菜納豆、刻んだ野沢菜を納豆に混ぜる。

なめ茸納豆、なめ茸を納豆に混ぜる。

めかぶ納豆、市販のめかぶを納豆に混ぜる。

などなど。


＜盛りそば、ざるそば、かけそば、スパゲッティ納豆＞

材料

刻み納豆、カラシ、卵（または大根おろし）、長ネギ、きざみノリ、菜っ葉、醤油。

「盛りそば、ざるそば偏」

ソバつゆにとろろソバの要領で納豆を投入し、ソバを付けて食べます。
この場合、納豆にはあまり醤油を入れない方がいいのかも。

「かけそば偏」
かけそばを作り、その上に納豆ご飯の要領で納豆をのせて食べます。

＜スパゲッティ偏＞

醤油の替りに紫蘇ドレッシングを使用する。
茹でたスパゲッティの上に盛る。




＜スタミナ納豆＞

材料

刻み納豆　 １００ｇ　

ごま油　　 　小さじ半分
しょうが　　　少々　　　　　　　　
にんにく 　 　少々　
鶏ひき肉　　１００ｇ　
　　　　　　
和風だし　　小さじ１
砂糖　　　　 少々
タバスコ　　　少々
料理酒　　　小さじ半分　　　 　
青ねぎ　 　 　適量

作り方

１、ごま油で、しょうが、にんにくを香りが出るまでいためる

２、香りが出たら、鶏ひき肉を入れいため、火が通ったら器に移し冷ます。

３、刻み納豆に和風だし、砂糖、料理酒、タバスコを混ぜ、２の器にブッかけて、上から青ネギをふりかける。